Pour un mariage champêtre, une fête associative, un repas d’entreprise d’été ou un anniversaire en plein air, nos cuisiniers installent le barbecue ou le brasero sur place et grillent devant vos invités.
Au brasero, la cuisson sur la plaque autour du feu attire tout le monde : brochettes, magrets, saucisses, légumes grillés. Le barbecue reste la formule la plus simple pour servir beaucoup de convives rapidement.
Ce qui est prévu
- Cuisson sur place par nos cuisiniers
- Grillades, brochettes, saucisses, légumes
- Salades et accompagnements
- Desserts, vaisselle et service en option
Quelques idées (à adapter à vos envies)
- Brochettes de volaille et de bœuf
- Magret, saucisses, merguez
- Légumes grillés et pommes de terre
- Salades composées de saison
Le conseil du traiteur
Prévoyez un emplacement en extérieur, à l’écart des invités pour la fumée, avec une solution de repli abritée en cas de pluie : nous vérifions tout avec vous avant le jour J.